Записи с меткой ‘Соусы’

Сыроедческий ореховый соус

Этот рецепт был создан по мотивам классического орехового соуса японской кухни. Традиционно его подают к блюдам и салатам из морских водорослей чука и вакаме. Могу сказать, что от классического он практически не отличается (на сколько я помню его оригинальный вкус). Идеальный вариант, если вы не знаете куда задействовать пылящийся в шкафу пакетик водорослей =). Данных ингредиентов […]

Сыроедческий майонез из кешью

Только не закидывайте меня тухлыми помидорами, пожалуйста :). Я знаю, что кешью не бывает сырой, а если и бывает, то очень редко, стоит дорого и у нас его нет. Но я его и не у нас беру. Я заказываю его на iHerb, на нём написано «raw» и стоит он тоже не дёшево, так что я […]

Сыроедческий гуакамоле

Вот и пришло моё время экспериментировать с заправками. Много раз встречала различные варианты заправок на просторах интернета, но что-то как-то не привлекали они меня. И руки не доходили, а тут дошли! Не пожалела ни секунды. Очень вкусно мне есть гуакамоле с хлебцами и просто с овощным салатом. Пока что я нашла ему только два применения, […]

Сыроедческий льняной соус

Моё новое и очень вкусное открытие! Получился он совершенно случайно экспериментальным методом, но сразу же занял место в моём рационе. Попробуйте! Возможно и вам он придётся по душе. Нам понадобится: 1 ст.л. семян льна 1 ст.л. кедровых орешков 0,5-1 ч.л. лимона Щепотка соли Вода (до нужной консистенции) Приготовление сыроедного льняного соуса: Семена льна и кедровые […]