Сыроедческое абрикосовое варенье

Не знаю, как вы, а я неисправимая сладкоежка. Постоянно ем сладкие фрукты, но всё-равно иногда хочется чего-то ещё более сладкого!

И как же тут не вспомнить про любимую детскую сладость, которую мы так активно поедали в детстве? Варенье! Да! Именно его-то мне и захотелось на днях. Ну а раз хочется, то я не вижу препятствий, тем более, что у нас сейчас самый сезон абрикосов! Только в моём случае это сыроедное абрикосовое варенье, разумеется =)

Нам понадобится:

  • Абрикосы
  • Жидкий мёд (у меня акациевый)

Вот и всё! Что может быть проще?! Взбиваем абрикосы в блендере и смешиваем
1/2, 1/1 с мёдом. Лично я делала 1/1, т.к. мне хотелось именно сладости варенья, но если вы любите с кислинкой, то возьмите 1/2. Получится ничуть не хуже, просто менее сладко.

Для полной имитации «бабушкиного варенья» можно ещё добавить ядер абрикосовых косточек, но я этого делать не стала, мне и так вкусно =)

Есть такое варенье можно как ложками, так и добавляя куда угодно, начиная от фруктового салата, заканчивая просто разбавлением в воде и употребления в виде «компота».

Приятного аппетита!

Абрикосовое варенье

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Введите капчу * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.