Полезные сладости

Я рада приветствовать всех сладкоежек-единомышленников =)

В этой статье я хочу поговорить скорее о своих сладких фаворитах, т.к. охватить великое множество полезных сыроедческих сладостей я просто не в силах.

Вообще я очень большая сладкоежка! И чем дальше — тем больше. Не помню, чтобы я замечала это за собой в детстве или юношестве. Ну ела я конфеты, как все дети, но чтоб прям ни дня без конфетки… не помню такого. Но за последние пару лет эта тяга всё больше увеличивается.

Я никогда особо не любила тортики, булочки (мамины составляют исключение =))… Печенье, вафли, зефир и мармелад я не ела вообще, не нравились. И я чрезвычайно этому рада! От такой любви кроме десятков лишних килограмм и плохой кожи больше никаких результатов. Я любила шоколад с орехами и изюмом, шоколадные батончики (типа «сникерса», «баунти»), всякие вкусные шоколадные конфеты со сливочной начинкой, орехами и прочими прелестями, пирожное «картошка» =) и жевательный мармелад! Вот примерно весь мой список любимых сладостей. Может что-то и забыла, но значит это было не так любимо.

И вообще я по жизни больше люблю сладкие вкусы, чем солёные, например. Так и при переходе на сыроедение (ещё до чистки) я первым делом увлеклась бананами и виноградом. Я могла неделями есть только их и совсем не поправлялась, а даже наоборот. Хотя считается, что от бананов и винограда толстеют. И чувствовала я себя прекрасно, хотя ела их очень много! Всё из-за этого непривычно быстро появляющегося чувства голода… Говорят, что многие начинающие сыроеды с этим сталкиваются.

Во время самой чистки мне не хотелось сладкого. Я даже в отвар добавляла 1 ч.л. мёда, а не 2. Но уже на выходе на соках эта тяга снова вернулась ко мне. Большинство дней я пила апельсиновый сок. Могла пить только его и он мне не надоедал. Вообще. В нашем «Дикси» я нашла очень сладкие и сочные апельсины и скупала их в огромных количествах! Благо цена на них тоже тогда упала, очень удачно. Далее я начала кушать. Ну и куда же без сладостей! В общем начнём по порядку. Мои фавориты:

  • Финики 

Вообще-то я их не любила никогда… Оказалось не те пробовала! Все, которые я до этого пробовала были сухими и жёсткими, непонятной консистенции и вкуса. Не везло, видать. Но тут я купила их!!!!

Финики Каспиан

Вот так это чудо выглядит внутри

Финики Каспиан внутриОни нежные, мягкие, сочные, «сахарные». В общем они прекрасны! Любовь с первого укуса =). А муж сказал, что они очень сладкие, как сахар. Я же могу съесть их и 5, и 10 за раз! Для тех, кого интересует — нет, не слипнется =)

  • Шоколад

Конечно же я не имею в виду магазинный шоколад. Я имею в виду шоколад домашний, приготовленный своими руками. Я и его успела сделать и попробовать ещё до чистки. Сразу оговорюсь, что я делала сыроедческий шоколад и делала его с кокосовым маслом и какао-порошком (сырым). В качестве подсластителя я использовала сироп агавы (нашла сырой на iHerb), а в качестве наполнителя орешки и кокосовую стружку. Это нечто… Я не могу сравнить это с обычным шоколадом. Он похож, но он совершенно другой. Я раньше ела только молочный шоколад, горький мне никогда не нравился, хоть я и знала, что он полезнее. Но этот… Он просто таял во рту! Может это благодаря кокосовому маслу, т.к. оно «нежнее» какао масла. Не знаю. К сожалению, я тогда ничего не записывала и не фотографировала, т.к. у меня тогда и в мыслях этого не было. Тогда самым главным было не сорваться. Это потом уже я задумалась о блоге. Так что с шоколадом я всё исправлю в ближайшее время). Приготовлю снова и выложу рецепт с фотографиями.

Это фото не моё. Скачала с Яндекса. Надеюсь простят. Не знаю чьё авторство.

Живой шоколад

  • Сухофрукты и орехи

Да, да, именно они и именно вместе. Мне очень нравится брать изюминку, любимый орешек и есть такой «бутерброд». Для меня это не хуже шоколада с орехами и изюмом, хоть и без шоколада. Нравится именно с изюмом. Может потому, что и шоколад я любила именно с орехами и изюмом.

Знаю, что многие любят помещать орех внутрь чернослива, финика или кураги и есть такие конфетки. Пробуйте. Экспериментируйте с Вашими любимыми вкусами.

Орехи с изюмом

 

  • Сладкие фрукты и ягоды

Из сладких фруктов на первом месте, наверное, всё те же бананы и виноград (именно сладкие сорта, кислые не люблю). Хотя маленькие бананчики, которые считают настоящими, нравятся мне не так сильно, как наши «кормовые». Хотя они и более сладкие, они какие-то вяжущие что ли… В общем нравятся, но какое-то странное у меня ощущение во рту после них. Ещё люблю сладкие гранаты, персики, нектарины, дыни, арбузы, киви, клубнику, черешню, чернику, малину и крыжовник. Ягоды вообще моя слабость, только дорогие они у нас очень. Также очень люблю ананасы, хотя сейчас редко удаётся найти спелые и сладкие, но когда нахожу — очень радуюсь. Из сушёных фруктов: бананы и сладкие яблоки. Остальные просто ещё не успела посушить). В этом году я всё наверстаю и дополню статью.

Сладкие фрукты

  • Мёд

Мёд я ела и ем. Знаю, что многие его не считают едой для сыроеда. Может и я в скором времени перестану, но пока он мой друг, товарищ и брат =). У меня и первая чистка с ним проходила, и в последующие 2 чистки (а может и больше) я тоже собираюсь его употреблять. На данный момент самый вкусный мёд, который я пробовала — кипрей (иван-чай) с маточным молочком. Он белый, как сгущёнка, но более густой. И на вкус он совсем другой. Даже мой муж, который не любит мёд, оценил его. И мне очень понравился. Похож на какой-то крем. Сладкий и нежный. Это из того, что у нас продают, естественно. Планирую в будущем заказать на пробу с iHerb.

Мёд я не могу есть ложками =). Видимо не настолько я ещё сладкоежка. Зато я с успехом применяю его для изготовления различных сыроедных сладостей и как подсластитель к отвару. А если уж прям совсем захочется сладенького, то можно и съесть ложечку =)

Мёд с маточным молочком

Опять же, я имею в виду только натуральные фрукты/сухофрукты и орехи, не жаренные и не обработанные. Хороший, качественный мёд, без добавления воды, сиропов и прочего. Купленные у проверенного поставщика, а лучше сделанные/собранные Вами лично.

Такие сладости принесут огромную пользу Вашему организму: укрепят иммунитет, увеличат выносливость, улучшат состояние кожи и волос, поднимут настроение и не отложатся лишними килограммами на Вашей фигуре. Главное во всём знать меру!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Введите капчу * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.