Архивы рубрики ‘Рецепты’

Сыроедческие морковно-кабачковые хлебцы

Продолжаю свои эксперименты на тему хлебцев, пока ещё огород радует нас щедрым урожаем. На этот раз в ход пошли морковь и кабачки. Нам понадобится: 150 гр семян льна 200 гр моркови 300 гр кабачка 60 гр зелёного лука 70 гр укропа 40 гр свеклы 2 зубчика чеснока По 1 ч.л. молотого кориандра, тмина и зиры […]

Сыроедческий чечевично-семечковый паштет

Очень сытный паштетик, я вам скажу! Скорее подойдёт для зимы, нежели для лета. А может станет хорошим помощником на переходе, когда начинается жор. Его можно есть с хлебцами, проростками, салатом или просто развести немного пожиже водичкой и макать в него овощи. Нам понадобится: 1 ст красной чечевицы 1/2 ст подсолнечных семечек 1/2 ст тыквенных семечек 2 […]

Сушёные бананы

Ну что тут скажешь?! =) Очередная моя заготовка на все случаи жизни. И на зиму, как перекус подойдёт, вместо чипсов и бутербродов, и в дорогу отлично, если по пути нормальных магазинов нет, и для украшения других блюд. В общем фантазия — наше всё! К тому же они получаются ещё слаще, когда высыхают, так что сладкоежкам […]

Сыроедческий кокосовый шоколад

Продолжаются мои эксперименты с сыроедными сладостями и я буду просто не я, если не испробую кучу рецептов сыроедного шоколада! Куда ж без него сладкоежке?! На этот раз шоколад не такой «наркоманский», ибо с кэробом, но получилось очень даже ничего =) Нам понадобится:  50 гр кокосового масла 10 гр кокосовой стружки 5 гр кэроба 10 гр […]

Сыроедческие зелёные бутерброды

Очень вкусные и сытные бутерброды из простых ингредиентов. Содержат минимум компонентов, лёгкие и не оставляют тяжести в желудке. Отличный вариант на обед, ужин или перекус. Нам понадобится: Зелёные хлебцы Авокадо Кабачок Репчатый лук Приготовление сыроедных зелёных бутербродов: Режем авокадо «дольками», лук полукольцами, а кабачок трём на тёрке. Укладываем на хлебец авокадо

Сыроедческие зелёные хлебцы

Лето — самый сезон заготовок на зиму. Кто-то консервирует, а я сушу! Хлебцы, если хорошо их просушить, очень долго сохраняются (проверенно лично!), так что кроме овощей и фруктов самое время насушить ещё и хлебцев. У нас сейчас морковный сезон и я делаю много хлебцев с морковью, но почему бы не использовать ещё и зелень? И […]

Сыроедческая паста из кабачка с чесноком и зеленью

У нас сейчас самый сезон кабачков, а значит самое время экспериментировать с любимой пастой! Они сейчас стоят у нас 23 рубля! Где ж такое видано, с нашими-то ценами?! Срочно брать и пробовать! К тому же ещё и свои у многих на дачах поспевают! Нам понадобится: 2 средних кабачка 1 авокадо 2 зубчика чеснока Большой пучок […]

Сыроедческий винегрет

Мой любимый салатик!!! Ещё будучи на традиционном питании я очень любила винегрет. К счастью, воспроизвести его в сыроедном варианте намного проще, чем «майонезные» салаты, так что я не увидела препятствий и попробовала. Что из этого вышло — судить вам, но я в полном восторге от него! Нам понадобится: Свекла Кабачок Морковь Зелёный горошек Репчатый лук Авокадо […]

Сыроедческий салат свекла с чесноком и «майонезом»

Наверное, все мы помним этот простой и вкусный салатик с детства. Но в детстве мы ели этот салат с майонезом или сметаной. Настал его сыроедный час! =) Нам понадобится: 1 средняя свекла 2 зубчика чеснока 3 ст.л. подсолнечных семечек с горкой (лучше пророщенных) Приготовление сыроедного салата свекла с чесноком и «майонезом»: Трём свеклу на крупной […]

Апельсиново-банановый смузи

Как же это вкусно! Ммм… Главное, чтобы бананы были спелые, а апельсин сочный и сладкий! Нам понадобится: 2 банана 1 апельсин 2 ч.л. мёда (можно без него) Приготовление апельсиново-бананового смузи: Чистим апельсин, режем на кусочки и вынимаем косточки. Закидываем его вместе с остальными ингредиентами в блендер и хорошенько взбиваем, до однородной кремовой консистенции. Вот и […]