Архивы рубрики ‘Полезное’

Бурые водоросли — ценнейший источник йода

Для России проблема йодного дефицита чрезвычайно актуальна, т.к. более 80% населения страны имеют недостаток йода. Йод является жизненно важным микроэлементом, основная масса которого концентрируется в щитовидной железе и крови. Основная роль йода — участие в образовании гормонов щитовидной железы, однако, есть сведения, что при дефиците этого микроэлемента могут развиваться болезни молочной железы. И всё-таки главное значение […]

Свойства и применение арбузных семян

А знаете ли вы, что поедая столь полезные, сладкие и сочные арбузы, мы порой выкидываем не менее полезную их часть? Речь идёт об арбузных косточках. Да-да! Их тоже можно и нужно есть! Как часто вы откладываете их в сторонку до «лучших времён?». Чаще всего они попадают в мусорное ведро. А зря! Арбузные семена содержат более тридцати […]

Как правильно выбрать арбуз?

Все мы любим арбузы и с нетерпением ждём сезона, чтобы наесться их на год вперёд =). Не удивительно. Кроме отменных вкусовых качеств они ещё и очень полезны! Арбузы очень богаты калием, а также содержат много клетчатки, магний, марганец, железо, кремний, ликопен, пектин, витамины группы В, витамин С, РР, бета-каротин и фолиевую кислоту. При всём этом […]

Сергей Доброздравин. Сыроедение. Руководство для начинающих

Все, кто выбрал для себя сыроедение, сталкиваются с огромным количеством вопросов: как переходить на сыроедение? Кому сыроедение противопоказано? Нужно голодать или делать чистки? Где покупать продукты? Сколько есть зелени? Нужно ли есть орехи-семечки, мед, соль? Почему возникают срывы и как их побороть? Как перестать мучиться угрызениями совести? Почему начинаются конфликты с окружающими людьми? Сергей Доброздравин, […]

Дмитрий Волков. Сыроедение для всей семьи

Дмитрий Волков – организатор Первой Всероссийской конференции по сыроедению – СЫРОЕДИНЕНИЕ. Уже более 3 лет практикует сыроедение со своей семьей: супруга, дочка, брат, мама, теща. Дмитрий основал Фонд «Сыроедение» и Ассоциацию сыроедения. Вместе с книгой он занимался подготовкой первого в России независимого международного конгресса по здоровому питанию, который проходил 23–24 февраля 2012 года в Москве. […]

Михайловы Ирина и Александр. Сыроедение

Сегодня во всем мире возникла новая волна интереса к сыроедению. Этот необычный и радикальный режим питания многими учеными-диетологами теперь считается самым оптимальным для людей третьего тысячелетия. Многие сторонники потребления натуральной пищи на себе ощутили положительные физиологические изменения в организме — повышение уровня энергии, эмоциональное равновесие, отсрочку процесса старения, нормализацию веса тела, улучшение процесса пищеварения, очищение […]

Как определить ГМО в продуктах?

Здравствуйте! Сегодня я хочу затронуть довольно важную тему для сыроедов. Все мы решили перейти к естественному, растительному питанию по каким-то своим причинам: улучшить своё здоровье, внешний вид, избавиться от болезней или для того, чтобы посвятить больше времени духовному развитию — у каждого свой путь и свои причины, общим является только метод достижения этой цели. И все мы […]

10 причин выпить с утра стакан воды с лимоном

Вы знаете, что правильное утро — залог успешного дня? Как Вы начинаете своё утро? Я каждое утро пью воду с лимонным соком! А вы пьёте? Если вы ответили «нет», то подумайте хорошо ещё раз почему вы этого не делаете. Если Вы начинающий сыроед, то это поможет Вам скорее очистить свой организм и создать необходимую щелочную […]

Юлия Попова. Живая еда: Сыроедение – лекарство от всех болезней

Мы привыкли варить, тушить, жарить, но являются ли такие способы обработки продуктов естественными? Ведь природа не создавала вареные сосиски, жареные котлеты и тушеные овощи! В результате потребления столь далекой от натурального состояния пищи страдает самое ценное, что есть у нас, — здоровье! Практически каждый человек сегодня жалуется на недомогания, связанные с работой желудочно-кишечного тракта, печени, желчного […]

Уголев Александр Михайлович. Теория адекватного питания и трофология

Книга посвящена фундаментальным и прикладным аспектам проблем питания и ассимиляции пищи. В рамках новой междисциплинарной науки трофологии сформулированы основные постулаты теории адекватного питания, в которую классическая теория сбалансированного питания входит как важная составная часть. Охарактеризованы основные потоки, поступающие из желудочно-кишечного тракта во внутреннюю среду организма, эндоэкология и ее главные физиологические функции, роль кишечной гормональной системы […]